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1.
Siglo XX moda estudio del estilo de los últimos 100 años por décadas y diseñador , en asociación con Vogue. Linda Watson ; Coord. Edit. por Elena Orta por
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España Edilupa 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 746.92 W17m.
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2.
Un siglo de lencería símbolos gráficos de estilol en el siglo XX Karen W. Bressler por
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Arrigorriaga (Vizcaya) España Estatus Ediciones 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 746.92 B843u.
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3.
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El libro de los quesos y embutidos : todas las clases. Conservación y consumo / Rodrigo Mestre ; fotografías Joan Masats ; Pep Palau. por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Industria Gráfica S.A. ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 637.3 L15.
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4.
El teatro barroco guía del espectador Javier Aparicio Maydeu por Series Biblioteca de Divulgación temática ; 70
Idioma:
Detalles de publicación: España Montesinos Editor 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 804 A639t.
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5.
El restaurante : Fabes, Santceloni / Santi Santamaria ; revisión de textos Jordi Ainaud. por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Everest ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641 S231r.
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6.
Asfalto culinario : el laboratorio de Arzak / Xabier Gutiérrez ; fotografías Mikel Alonso por
Edición: 2 ed.
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Evergráficas , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 G983a.
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7.
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Cocina completa / Le Cordon Blue por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Everest , 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C794c.
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8.
Primicias de cocina Peruana / Rodolfo Hinostroza ; fotografías Carlos Rojas. por
Idioma:
Detalles de publicación: La Coruña (España) : Evergráficas , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 H659p.
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9.
La cocina de Akelaré : el sueño de Pedro Subijana / Pedro Subijana por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Everest ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641 S941c.
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10.
Tapas en la gastronomía del siglo XXI / Paco Roncero ; Fernando López por
Edición: 2 ed.
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Evergráficas , 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R769t.
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11.
Cocinar de cine / Xabier Gutiérrez, Juan Miguel Gutiérrez ; fotografías Mikel Alonso por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Everest , [200?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 G983c.
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12.
Queso : productos, practica culinaria y recetas / Odette Teubner ; Heinrich Mair - Waldburg ; Marco Muller ; Wolfgang Müller ; Ralf Zacherl por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Editorial Everest ; 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 637.3 T351t.
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13.
Restaurantes servicio básico Sondra J. Dahmer por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza, España Acribia 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 658.15937 D131r, ...
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14.
Manual práctico del ahumado de los alimentos / Kate Walker ; traducción a cargo de María Luisa Ferrándiz Martín por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia , 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.0286 W177m.
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15.
Experimentos en la cocina : la cocción, el asado, el horneado / Georg Schwedt por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia , 1997
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.0286 S291e.
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16.
Historia de la alimentación / Dirección de Jean Louis Flandrin ; Massimo Montanari por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Ediciones Trea ; 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 394.12 H673.
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17.
Ópera compositores, obras, intérpretes András Batta ; Sigrid Neef por
Idioma:
Detalles de publicación: España Könemann 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 782.1 B328o.
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18.
Ciencia y tecnología de las especias / Kenji Hirasa ; Mitsuo Takemasa ; traducción dr. Andrés Marcos Barrado. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editoria Acribia ; 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.3 H668c.
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19.
Especialidades regionales : cocina mexicana / Socorro Puig ; María Stoopen por
Idioma:
Detalles de publicación: España Editorial Everest 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 P979m.
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20.
La cocina y la ciencia / Peter Barham ; traducción a cargo de Rosa María Oria Almudí. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editoria Acribia , 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 641.5 B223c, ...
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21.
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El gran libro de la repostería : paso a paso / Joanna Farrow ... [et al.] ; traducción Carmen Peris Caminero.
Idioma:
Detalles de publicación: España : Everest , [2002?]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.752 G71.
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22.
Cacerolas y tubos de ensayo / Hervé This por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 T448c.
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23.
Secretos de cocina : 1000 técnicas, consejos y trucos / Monika Kellermann por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Everest , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 K29s.
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24.
Dieta glicémica : cómo adelgazar disfrutando / Marion Grillparzer por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Editorial Everest ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 612.397 G859d.
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25.
Guía glicémica : cómo adelgazar disfrutando / Marion Grillparzer por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Editorial Everest ; 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 612.397 G859d1.
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26.
Dieta baja en hidratos de carbono : una dieta revolucionaria / Nicolai Worm ; Doris Muliar por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Editorial Everest ; 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 612.397 W928d.
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27.
Flores aromas nuevos en tu cocina / Carlos D. Cidón por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Editorial Everest , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 C565f.
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28.
Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian...[et al]. ; traducido por José María Peiró Esteban. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.07 A243a.
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29.
Fundamentos de la teoría y práctica del catering / Eunice Taylor y Jerry Taylor ; Traducido del inglés por Pedro Ducar Maluenda por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2001
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 647.95 T238f.
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30.
Higiene de los alimentos microbiología y HACCP / S. J. Forsythe ; P.R. Hayes ; traducido por Bernabé Sanz Pérez por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.07 F735h.
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31.
Manual de conservación de los alimentos traducción Pascual López Lorenzo ... [et al.]. por
Edición: Editor M. Shafiur Rahman.
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.028 M15m.
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32.
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell ; traducción de Manuel Alcalá Aguilera. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.07 C295a.
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33.
Reología y análisis de la textura de los alimentos / Alain Claude Roudot ; traducción Angel Ignacio Negueruela Suberviola. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664 R852r.
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34.
Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado / editor G. Mazza ; traducido por Héctor J. Quiñones Tapia. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia ; 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.3 M477a.
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35.
36.
Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario / Critt Hyginov ; traducido por Susana Lacuna Omeñaca por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 664.07 H992g.
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37.
Ilustración de moda plantillas F.V. Feyerabend ; F. Ghosh por
Idioma:
Detalles de publicación: España Gustavo Gili 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 741.672 F433i.
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38.
Manual del gourmet del queso / Brigitte Engelmann, Peter Holler ; traducción Katinka Rosés Becker, Sergio Martín, Carla Parra. por
Idioma:
Detalles de publicación: [España] : H. F. Ullmann ; 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 637.3 E57m.
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39.
El libro del bar y de los cócteles : el mundo de los alcohol y de las bebidas espirituosas / fotografía Armin Faber, Thomas Pothmann ; textos André Dominé ... [et al.]. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza España : H.F. Ullman , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 D671l.
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40.
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El arte de la buena mesa : protocolo y sugerencias decorativas / Isabel Maestre ; prólogo de Rafael Ansón ; fotografías Nano Cañas. por
Idioma:
Detalles de publicación: León (España) : Everest , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 M186a.
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41.
La casa actual interiores en madera Carles Broto por
Idioma:
Detalles de publicación: España links 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 747 B874c.
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42.
La casa actual lofts Dimitris Kottas por
Idioma:
Detalles de publicación: España Links 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 747 K87c.
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43.
Apartamentos de hoy Jacobo Krauel por
Idioma:
Detalles de publicación: España Links 2005
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 747 K91a.
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44.
Arquitectura de madera historia universal Will Pryce por
Idioma:
Detalles de publicación: España Blume 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 721 P973a.
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45.
Cocina con tradición / Dani García por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Everest , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 G216c.
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46.
Tapas en estado puro / Paco Roncero por
Idioma:
Detalles de publicación: España : Everest , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.5 R769t1.
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47.
Creación culinaria : introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo / James L. Morgan ; traducción Antonio Vercet Tormo. por
Idioma:
Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Acribia ; 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.1 M847c.
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48.
Los estampados en la moda Macarena San Martín por
Idioma:
Detalles de publicación: España Evergreen 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 746.6 S194e.
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49.
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Exit Olivares y Asociados S.L. por
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España Olivares y Asociados S.L.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (15)Signatura topográfica: HEM-011, ...
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50.
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Exit book Olivares y Asociados S.L. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: España Olivares y Asociados S.L.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (4)Signatura topográfica: HEM-011-1, ...
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51.
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Exit express Olivares y Asociados S.L. por
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España Olivares y Asociados S.L.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (8)Signatura topográfica: HEM-011-2, ...
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52.
Pequeñas casas ecológicas / Simone Shleifer editor y Enric Ruiz Gelices por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Evergreen, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 728 S319p.
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53.
Los mayas una civilización milenaria / Nicolai Grube ; Eva Eggebrech ; Matthias Seidel por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Köneman, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: R972.015 G885m.
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54.
Curso de maquillaje : Marta Guillén Muñoz el maquillaje como profesión / por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: [España] : Video cinco editorial, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 792.027 G958c.
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55.
Curso de maquillaje : según la luz y la edad / Marta Guillén Muñoz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: [España] : Videocinco editorial, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 792.027 G958cm.
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56.
Maquillaje / Cruz Sánchez ; Marcela López ; Inmaculada Sabater ; Beatriz Hernández ; Maria Remedios Tenor por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: [España] : Video cinco editorial, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 792.027 M300.
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57.
Maquill Arte / Victoria Duarte por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: [España] : Video cinco editorial, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 792.027 D812m.
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58.
Curso de bases de maquillaje : morfología y visagismo / Marta Guillén Muñoz por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: [España] : Videocinco editorial, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 792.027 G958cb.
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59.
Grandes maestros de la historia de la gastronomía / Almudena Villegas por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Editorial Almuzara , 2015
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 641.509 V344.
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60.
Técnicas de plegado para diseñadores y arquitectos / Paul Jackson por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Eng
Detalles de publicación: Barcelona, España : Promopress, c2011
Otro título:
  • Folding techniques for designers.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 736.98 J114, ...
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61.
Harrap's business : dictionary = diccionario, English-Spanish = Español-Inglés Series Price Water House Coopers
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Eng
Detalles de publicación: España : Spes Editorial, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: R658.03 H177.
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62.
Color y armonia : guía para la combinación creativa de colores / Lesa Sawahata , tradución de David George. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : H. Blume , 2006
Otro título:
  • Color harmony workbook
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 752 S181.
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63.
Maquillaje Mabel Sierra Acosta por Series Imagen personal. Estética y belleza
Edición: 2 edición actualizada
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Ediciones Paraninfo SA , 2014
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 792.027 S327.
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64.
Desfiles de moda : diseño, organización y desarrollo / Estel Vilaseca por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona, España : Promopress, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 746.92 V341.
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65.
1000 ideas de 100 arquitectos / Editor Sergei Costa Durán
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Loft Publications , 2009
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 729 M343.
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66.
Detrás de las cámaras : cómo narrar en imágenes, del guión a la película / Isabel Alba por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: España : Montesinos , 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Bogotá (2)Signatura topográfica: 791.43 A411, ...
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67.
Guía para hacer tu propia película en 39 pasos / Matt Thrift ; Cristina Zelich ; Little White Lies por Series Little white lies
Edición: 3 ed.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Spa
Detalles de publicación: Barcelona, España : Editorial Gustavo Gili 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Fundación LCI Sede Barranquilla (1)Signatura topográfica: 778.53 T373. Fundación LCI Sede Bogotá (1)Signatura topográfica: 778.53 T373.
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