El gran libro de la repostería : paso a paso / Joanna Farrow ... [et al.] ; traducción Carmen Peris Caminero.
Idioma: Editor: España : Everest , [2002?]Descripción: 304 p. : il. ; 29 cmISBN: 9788424100555Tema(s): Confiteria -- Formulas y recetas | Postres -- Fórmulas y recetasClasificación CDD: 664.752| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.752 G71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001056 |
Título original : Step by step backing.
Más de 300 recetas con explicaciones y fotografías.
Incluye índice.
Glosario : p. 296-298.
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