Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian...[et al]. ; traducido por José María Peiró Esteban.
Idioma: Editor: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2000Descripción: xix, 292 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420009199Tema(s): Análisis de los alimentos | Composición química de los alimentos | Control de alimentos | Nutrición | Consumo de alimentosClasificación CDD: 664.07| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.07 A243a (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001562 |
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