Guía para la elaboración de un plan de limpieza y desinfección : de aplicación en empresas del sector alimentario / Critt Hyginov ; traducido por Susana Lacuna Omeñaca
Idioma: Editor: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2006Descripción: 54 p. : il. ; 32 cmISBN: 8420009407Tema(s): Higiene de los alimentos | Seguridad alimentaria | Control de alimentos | Control de calidad de los alimentosClasificación CDD: 664.07| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.07 H992g (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001572 |
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