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Historia de la comida : alimentos, cocina y civilización / por Fernández Armesto, Felipe Publicación: Barcelona : TusQuets ; 2004 . 372 p. ; , Incluye índice 23 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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Historia de la alimentación / por Flandrin, Jean Louis Publicación: España : Ediciones Trea ; 2004 . 1101 p. : , Incluye índice 25 cm. Fecha: 2004 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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