Su búsqueda retornó 3 resultados.

1.
Manual de salchichonería : una guía paso a paso / por Lesur, Luis, Publicación: México : Editorial Trillas , 1992 . 143 p. : 27 cm. Fecha: 1992 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
2.
Manual de meseros y capitanes : una guía paso a paso / por Lesur, Luis Publicación: México : Editorial Trillas , 2003 . 80 p. : 27 cm. Fecha: 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
3.
Manual de organización de negocios de comida rápida una guía paso a paso por Lesur, Luis Publicación: México Trillas 2006 . 96 p. : il. ; 27 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito