Manual de organización de negocios de comida rápida una guía paso a paso Luis Lesur
Idioma: Series Cómo hacer bien y fácilmenteEditor: México Trillas 2006Descripción: 96 p. : il. ; 27 cmISBN: 9682474957Tema(s): RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. -- ADMINISTRACION | PRODUCCION ALIMENTICIA -- ADMINISTRACION | COCINA RAPIDA MANUALES, ETC | ADMINISTRACION DE RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETCClasificación CDD: 641.5| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá | Colección General | 641.5 L644m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | Diseño y Técnica | 001552 |
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