Pan : sabor y tradición / Didier Rosada, Juan Manuel Martínez S. ; fotografía Diana Sandoval.
Idioma: Editor: Bogotá : El Club del Pan , 2011Descripción: 420 p. : il. ; 31 cmISBN: 9789584488527Tema(s): Panadería -- Manuales | Pan -- Fabricación | PanClasificación CDD: 664.752| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.752 R788p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 002035 | |
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