Biotecnología alimentaria / compiladores Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Agustín López-Munguía Canales
Idioma: Spa Editor: México : Editorial Limusa ; Grupo Noriega Editores , 2002Descripción: 636 p. ; il. ; 25 cmISBN: 968-18-4522-6Tema(s): Tecnología de alimentos | Biotecnología de alimentos | Industrias alimenticias -- Control de calidad | NutriciónClasificación CDD: 664| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664 B616a (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0007 |
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