Higiene de los alimentos microbiología y HACCP / S. J. Forsythe ; P.R. Hayes ; traducido por Bernabé Sanz Pérez

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Idioma: Detalles de publicación: Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2002.Descripción: 489 p. : il. ; 24 cmISBN:

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Libro General	Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks	Colección General	664.07 F735h (Navegar estantería(Abre debajo))	1	Disponible		001565

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