Elaboración artesanal del pan / Linda Collister y Anthony Blake ; traducción Ana María Pérez Martínez.
Idioma: Editor: Barcelona : Blume , 2001Descripción: 175 p. : il. ; 28 cmISBN: 8480764961Tema(s): Panadería -- Manuales | Pan -- Clasificación | Pan -- FabricaciónClasificación CDD: 664.752| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.752 C699e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0731 |
Título original. : Country bread
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