Postres / Michel Roux
Tipo de material:
TextoIdioma: Spa Editor: Barcelona : Ediciones Elfos , 2012Descripción: 288 p. : il. ; 22 cmISBN: 9788484233763Tema(s): Postres -- Fórmulas y recetas | Pastelería -- Fórmulas y recetas | Tortas -- Fórmulas y recetasClasificación CDD: 641.5
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 R871p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 002183 |
Incluye índice y glosario
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