Saltar al contenido principal
LCI BOGOTA ::> BIBLIOTECA
Su carrito está vacío
Carrito
Listas
Sus listas
Ingrese para crear sus propias listas
Ingresar a su cuenta
Historial de búsqueda
Limpiar
Buscar
Catálogo de biblioteca
Título
Autor
Tema
ISBN
ISSN
Series
Signatura
Ir
Búsqueda avanzada
Más populares
Bibliotecas
Ingresar a su cuenta
×
Usuario:
Contraseña:
¿Olvidó su contraseña?
Inicio
›
Resultados de la búsqueda para '3828'
Refinar su búsqueda
Disponibilidad
Limitar a ítems actualmente disponibles
Autores
Alcalá Aguilera, Man...
Anzaldua-Morales, An...
Carpenter, Roland P.
Hasdell, Terry A.
Lyon, David H.
Marcotte, Louis-Fran...
Tremblay, Christian
Mostrar más
Mostrar menos
Colecciones
Colección General
Bibliotecas depositarias
Fundación LCI Sede Bogotá
Tipos de ítem
Libro General
Ubicaciones
General Stacks
Series
Collection simple et...
Tópicos
Alimentos
Análisis de los alim...
Cocina (Alimentos na...
Evaluación sensorial...
Gusto (Cocina)
Industrias alimentic...
Pruebas sensoriales
Sabor
Sentidos
Mostrar más
Mostrar menos
Su búsqueda retornó 3 resultados.
Relevancia
Popularidad (mayor a menor)
Popularidad (menor a mayor)
Autor (A-Z)
Autor (Z-A)
Signatura topográfica (0-9 a A-Z)
Signatura topográfica (Z-A a 9-0)
Publicación/Fecha de Copyright: Nuevos a viejos
Publicación/Fecha de Copyright: Viejos a nuevos
Fecha de adquisición: Nuevos a viejos
Fecha de adquisición: Viejos a nuevos
Título (A-Z)
Título (Z-A)
Quitar resaltado
Resaltar
|
|
1.
Sauvage :
Savourer la nature /
por
Marcotte, Louis-Francois
Publicación:
Manitoba, Canada : Flammarion Québec, 2010 . 128 p. : , Incluye índice 25 cm.
Fecha:
2010
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva
Solicitud de artículo
Agregar al carrito
(remover)
2.
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica /
por
Anzaldua-Morales, Antonio
Publicación:
Zaragoza : Editorial Acribia , 1994 . xv, 198 p : 24 cm.
Fecha:
1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva
Solicitud de artículo
Agregar al carrito
(remover)
3.
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos /
por
Carpenter, Roland P.
Publicación:
Zaragoza (España) : Editorial Acribia , 2002 . xxvii, 191 p. : , Título original. Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control. 24 cm.
Fecha:
2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles:
Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva
Solicitud de artículo
Agregar al carrito
(remover)