Fogón de negros cocina y cultura en una región latinoamericana Germán Patiño Ossa
Idioma: Editor: Bogotá Convenio Andrés Bello 2007Descripción: 210 p. : il. ; 23 cmISBN: 9789586982184Tema(s): ANTROPOLOGIA SOCIAL Y CULTURAL | COCINA POPULAR | ALIMENTACION | PREPARACION DE LOS ALIMENTOSClasificación CDD: 394.12
Contenidos:
Premio Andrés Bello de memoria y pensamiento iberoamericano
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 394.12 P292f (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001066 |
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| 394.12 F363h Historia de la comida : | 394.12 G216a El arte de comer en la antigua Grecia / | 394.12 H673 Historia de la alimentación / | 394.12 P292f Fogón de negros | 394.12 S693 Somos lo que comemos : | 394.12 T147h Historia de la cocina faraónica : alimentación en el antiguo Egipto / | 39412 B314b10 Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia / |
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Premio Andrés Bello de memoria y pensamiento iberoamericano
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