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Lesur, Luis

Manual de organización de negocios de comida rápida una guía paso a paso Luis Lesur - México Trillas 2006 - 96 p. : il. ; 27 cm. - Cómo hacer bien y fácilmente .

ISBN: 9682474957

Subjects--Topical Terms:
RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. -- ADMINISTRACION
PRODUCCION ALIMENTICIA -- ADMINISTRACION
COCINA RAPIDA MANUALES, ETC.
ADMINISTRACION DE RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.

Dewey Class. No.: 641.5 / L644m