Gastronomía I / Juan Carlos Franco ; editado por la Escuela Internacional de Diseño Lasalle College
Idioma: Editor: Bogotá : Escuela Internacional de Diseño Lasalle College , 2008Descripción: 257 p. : il. ; 29 cmISBN: 9789589859513Tema(s): Gastronomía | Cocina | Tecnología de alimentosClasificación CDD: 641.7Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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