Detalles MARC
000 -Líder |
fixed length control field |
009490000a22002890004500 |
003 - Identificador del número de control |
campo de control |
CO-BoLCI |
005 - Fecha y hora de la última transacción |
Campo de control |
20200926062553.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
fixed length control field |
200925b ||||| |||| 00| 0 eng d |
020 ## - ISBN |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
9682467764 |
040 ## - Fuente de catalogación |
Agencia de catalogación original |
CO-BoLCI |
Agencia que realiza la transcripción |
CO-BoLCI |
Agencia que realiza la modificación |
CO-BoLCI |
041 0# - Código de idioma |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
|
043 ## - Código de área geográfica |
Código de área geográfica |
n-mx--- |
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
Clasificación |
664.07 |
Número del ítem |
R934p |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
Nombre personal |
Ruiz de Lope y Antón, Carlos |
9 (RLIN) |
1613 |
245 10 - Mención del título |
Título |
Preparación higiénica de los alimentos / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Carlos Ruiz de Lope y Antón |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
México ; |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Trillas , |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2003. |
300 ## - Descripción física |
Extensión |
191 p. : |
Otros detalles físicos |
il. ; |
Dimensiones |
24 cm. |
504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía e índice |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Preparación de los alimentos |
9 (RLIN) |
2445 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Preparación de alimentos |
Subdivisión general |
Equipos y accesorios |
9 (RLIN) |
6666 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Bebidas |
9 (RLIN) |
2130 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Seguridad alimentaria |
9 (RLIN) |
2471 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Higiene de los alimentos |
9 (RLIN) |
2279 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Tecnología de alimentos |
9 (RLIN) |
6473 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Contaminación de alimentos |
9 (RLIN) |
2486 |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) |
Tipo de material |
Libro General |
Source of classification or shelving scheme |
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