Preparación higiénica de los alimentos /

Ruiz de Lope y Antón, Carlos

Preparación higiénica de los alimentos / Carlos Ruiz de Lope y Antón - México ; Editorial Trillas , 2003. - 191 p. : il. ; 24 cm.

Incluye bibliografía e índice

9682467764


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664.07 / R934p