Pastelería : (Registro nro. 4122)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| fixed length control field | 01156nam a22002777a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| campo de control | CO-BoLCI |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20200729062551.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| fixed length control field | 190528t xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 9788417254841 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación original | CO-BoLCI |
| 041 ## - Código de idioma | |
| Código de idioma | Spa |
| 082 ## - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | 641.865 |
| Número del ítem | F277 |
| 110 ## - Nombre corporativo | |
| 9 (RLIN) | 5570 |
| Nombre corporativo o de jurisdicción | Ferrandi Paris |
| 245 ## - Mención del título | |
| Título | Pastelería : |
| Parte restante del título | todas las técnicas y recetas de una escuela de excelencia / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Ferrandi Paris; edición Clélia Ozier-Lfontaine, Débora Schwarz, Sylvie Rouge-Pullon, Estérelle Payany; traducción María Teresa Rodríguez Fischer |
| 246 ## - Título en otro idioma | |
| Título | Título original patisserie. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Ciudad | Barcelona : |
| Editorial | Blume , |
| Año | 2018. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Páginas | 655 p. : |
| Otros detalles físicos | ilus. ; |
| Dimensiones | 31 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota general | El saber hacer profesional de una Institución de exce4lencia. Todas las técnicas paso a paso. Los consejos de los chefs. Más de 130 recetas para todos los niveles. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, Etc. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye glosario e índice. |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| 9 (RLIN) | 2382 |
| Término temático o nombre geográfico | Pastelería |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| 9 (RLIN) | 5572 |
| Término temático o nombre geográfico | Pastelería |
| Subdivisión general | Técnicas |
| 650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico | Postres |
| Subdivisión general | Fórmulas y recetas |
| 9 (RLIN) | 2439 |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| 9 (RLIN) | 2460 |
| Término temático o nombre geográfico | Repostería |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal | |
| 9 (RLIN) | 5571 |
| Nombre personal | Rodríguez Fischer, María Teresa , |
| Mención o rol desempeñado | trad. |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Tipo de material | Libro Reserva |
| Estado de ítem (retirado) | Estado de ítem (perdido) | Sistema de clasificación | Restricciones de uso | No para préstamo | Colección | Ubicación (sede actual) | Ubicación (sede de origen) | Sala de ubicación | Fecha de Ingreso | Tipo de adquisición | Shelving form of title | Call number suffix | Signatura topográfica | Código de barras | Cost, replacement price | Copyright article-fee code | Número de ejemplar | Restricciones de uso (para el préstamo) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Fundación LCI Sede Bogotá | Fundación LCI Sede Bogotá | General Stacks | 05/28/2019 | Compra (Patricia Rodríguez) | 7 | 1 | 641.865 F277 | 002777 | 04/23/2024 | 04/15/2024 | 1 | Libro Reserva |