Grandes maestros de la historia de la gastronomía / (Registro nro. 3425)
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| 000 -Líder | |
|---|---|
| fixed length control field | 01180nam a22002417a 4500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| campo de control | CO-BoLCI |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción | |
| Campo de control | 20200731135024.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general | |
| fixed length control field | 160620t xxu||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN | |
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 9788416392216 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación original | CO-BoLCI |
| Agencia que realiza la transcripción | CO-BoLCI |
| 041 ## - Código de idioma | |
| Código de idioma | Spa |
| 082 ## - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Número de clasificación | 641.509 |
| Número del ítem | V344 |
| 100 ## - Entrada principal -- Nombre personal | |
| 9 (RLIN) | 3830 |
| Nombre personal | Villegas, Almudena |
| 245 ## - Mención del título | |
| Título | Grandes maestros de la historia de la gastronomía / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Almudena Villegas |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Ciudad | España : |
| Editorial | Editorial Almuzara , |
| Año | 2015. |
| 300 ## - Descripción física | |
| Páginas | 444 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; |
| Dimensiones | 24 cm. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, Etc. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye bibliografía. |
| 505 ## - Nota de contenido con formato preestablecido | |
| Nota de contenido con formato preestablecido | Apicio, Marco Gavio, Brillant-Savarin, Jean Anthelme, Buda, Gautama Siddharta, Caréme, Marie-Antoine, Chil, Julia, Dumas, Alexander, Escoffier, Auguste, Grimod de la Reyniere, Alexandre, Hipócrates de cos, Jefferson, Thomás, Médicis, Catalina de, Moctezuma Xocoyotzin, El Joven, Moisés, Parabere, María Mestayer de Echague, Pardo Bazán, Emilia, Parmentier, Antoine, Ziryab, Ali-Ibn Nafi |
| 520 ## - Nota de resumen, etc. | |
| Nota de sumario, etc. | La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas : de Apicio a Julia Child. |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| 9 (RLIN) | 3831 |
| Término temático o nombre geográfico | Gastronomía |
| Subdivisión general | Historia |
| 650 ## - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| 9 (RLIN) | 3832 |
| Término temático o nombre geográfico | Cocina |
| Subdivisión general | Historia |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Source of classification or shelving scheme | |
| Tipo de material | Libro General |
| Estado de ítem (retirado) | Estado de ítem (perdido) | Sistema de clasificación | Restricciones de uso | No para préstamo | Colección | Ubicación (sede actual) | Ubicación (sede de origen) | Sala de ubicación | Fecha de Ingreso | Tipo de adquisición | Shelving form of title | Signatura topográfica | Código de barras | Cost, replacement price | Copyright article-fee code | Número de ejemplar | Restricciones de uso (para el préstamo) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Fundación LCI Sede Bogotá | Fundación LCI Sede Bogotá | General Stacks | 06/20/2016 | Donación | 3 | 641.509 V344 | 002457 | 12/28/2023 | 12/22/2023 | 1 | Libro General |