El manejo de restaurantes (Registro nro. 107)
[ vista simple ]
| 000 -Líder | |
|---|---|
| fixed length control field | 008230000a22002410004500 |
| 003 - Identificador del número de control | |
| campo de control | CO-BoLCI |
| 020 ## - ISBN | |
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) | 968-18-5210-9 |
| 040 ## - Fuente de catalogación | |
| Agencia de catalogación original | CO-BoLCI |
| 041 0# - Código de idioma | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | |
| 043 ## - Código de área geográfica | |
| Código de área geográfica | s-ck--- |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey | |
| Clasificación | 647.95 |
| Número del ítem | H325m |
| 100 1# - Entrada principal -- Nombre personal | |
| Nombre personal | Hartjen C., Henry |
| 245 13 - Mención del título | |
| Título | El manejo de restaurantes |
| Parte restante del título | guía para gerentes y propietarios |
| Mención de responsabilidad, etc. | Henry Hartjen C. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | México |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | Limusa |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 2003 |
| 300 ## - Descripción física | |
| Extensión | 220 p. : il. ; 23 cm. |
| 500 ## - Nota general | |
| Nota general | incluye glosario |
| 650 #7 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | ADMINISTRACION HOTELERA |
| Subdivisión general | MANUALES |
| 650 #7 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | RESTAURANTES ADMINISTRACION |
| 650 #7 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | RESTAURANTES EQUIPOS Y ACCESORIOS |
| 650 #7 - Asiento secundario de materia--Termino temático | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | DIRECCION DE RESTAURANTES |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) | |
| Tipo de material | Libro General |
| Estado de ítem (retirado) | Estado de ítem (perdido) | Restricciones de uso | No para préstamo | Colección | Ubicación (sede actual) | Ubicación (sede de origen) | |Fecha de Ingreso | Shelving form of title | Signatura topográfica | Código de barras | Cost, replacement price | Número de ejemplar | Restricciones de uso (para el préstamo) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección General | Fundación LCI Sede Bogotá | Fundación LCI Sede Bogotá | 10/01/2012 | 647.95 H325m | 0171 | 09/22/2015 | 1 | Libro General |