Detalles MARC
000 -Líder |
fixed length control field |
008480000a22002650004500 |
003 - Identificador del número de control |
campo de control |
CO-BoLCI |
005 - Fecha y hora de la última transacción |
Campo de control |
20200918062553.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
fixed length control field |
200917b ||||| |||| 00| 0 eng d |
020 ## - ISBN |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
84-200-0767-6 |
040 ## - Fuente de catalogación |
Agencia de catalogación original |
CO-BoLCI |
Agencia que realiza la transcripción |
CO-BoLCI |
Agencia que realiza la modificación |
CO-BoLCI |
041 0# - Código de idioma |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
|
043 ## - Código de área geográfica |
Código de área geográfica |
s-ck--- |
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
Clasificación |
664 |
Número del ítem |
A637e |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
Nombre personal |
Anzaldua-Morales, Antonio |
9 (RLIN) |
60 |
245 13 - Mención del título |
Título |
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / |
Mención de responsabilidad, etc. |
Antonio Anzaldua-Morales. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Acribia , |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
1994. |
300 ## - Descripción física |
Extensión |
xv, 198 p : |
Otros detalles físicos |
il. ; |
Dimensiones |
24 cm. |
504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía e índice. |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industrias alimenticias |
9 (RLIN) |
6198 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Evaluación sensorial de alimentos |
9 (RLIN) |
6641 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Sentidos |
9 (RLIN) |
6642 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Gusto (Cocina) |
9 (RLIN) |
3828 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Pruebas sensoriales |
9 (RLIN) |
6643 |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) |
Tipo de material |
Libro General |
Source of classification or shelving scheme |
|