Su búsqueda retornó 2 resultados.

1.
No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible
Dirección de alimentos y bebidas en hoteles / por Lara Marttínez L., Jorge Publicación: México : Limusa , 2006 . 290 p. : , Incluye Glosario 26 cm. Fecha: 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito
2.
Control de costos y gastos en los restaurantes / por Cuevas Dobarganes, Francisco José. Publicación: México : Limusa , 2008 . 163 p. : 26 cm. Fecha: 2008 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
Hacer reserva Solicitud de artículo Agregar al carrito