El libro de los quesos y embutidos : todas las clases. Conservación y consumo / Rodrigo Mestre ; fotografías Joan Masats ; Pep Palau.
Idioma: Editor: España : Industria Gráfica S.A. ; 2000Descripción: 96 p. : il. ; 28 cmTema(s): Conservación de carnes | Quesos -- Historia | Quesos -- Producción | Quesos -- Clasificación | Quesos (Cocina)Clasificación CDD: 637.3| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 637.3 L15 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0284 |
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