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Mestre, Rodrigo

El libro de los quesos y embutidos : todas las clases. Conservación y consumo / Rodrigo Mestre ; fotografías Joan Masats ; Pep Palau. - España : Industria Gráfica S.A. ; 2000. - 96 p. : il. ; 28 cm.

Subjects--Topical Terms:
Conservación de carnes
Quesos--Historia
Quesos--Producción
Quesos--Clasificación
Quesos (Cocina)

Dewey Class. No.: 637.3 / L15