Panes : 5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan / Richard Bertinet
Idioma: Editor: Barcelona : Blume , 2007Descripción: 160 p. : il. ; 28 cm. + CD-ROMISBN: 9788480767019Tema(s): Pan -- Fabricación | Pan -- ProducciónClasificación CDD: 664.752| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 664.752 B536p (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0849 |
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