Manual del parrillero criollo / Roberto Marín , Héctor Salgado
Idioma: Editor: Santiago de Chile : Origo , 2004Descripción: 159 p. : il. ; 21 cmISBN: 956-8077-15-4Tema(s): Carne como alimento | Procesamiento de carneClasificación CDD: 641.5| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 M337m (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0561 |
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