Manual del gourmet del queso / Brigitte Engelmann, Peter Holler ; traducción Katinka Rosés Becker, Sergio Martín, Carla Parra.
Idioma: Editor: [España] : H. F. Ullmann ; 2008Descripción: 600 p. : il. ; 20 cmISBN: 9783833150845Tema(s): Quesos -- Clasificación | Quesos -- HistoriaClasificación CDD: 637.3| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 637.3 E57m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001603 |
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