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Meditaciones sobre el gusto : vino, alimentación y cultura / por Bruera, Matías Publicación: Buenos Aires : Paidós , 2005 . 208 p. ; 23 cm. Fecha: 2005 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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2.
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La alimentación en la vida cotidiana del Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario 1653 - 1773. 1776 - 1900 / por Restrepo Manrique, Cecilia Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 352 p. : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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3.
Mesa y cocina del siglo XIX. Colombia / por Martínez Carreño, Aída Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 132 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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4.
Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / por Patiño Ossa, Germán Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 132 p. : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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5.
Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia / por Sánchez, Enrique Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 . 568 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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