La cocina paso a paso : más de 650 técnicas y 400 recetas / traducido por Ana María Perez Martínez
Idioma: Editor: Barcelona : Blume , 2007Descripción: 464 p. : il. ; 25 cmISBN: 9788480767439Tema(s): Cocina -- Recetas | Gastronomía -- Recetas | Cocina -- TécnicasClasificación CDD: 641.5Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 P438c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001064 |
Incluye índice y glosario
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