Palabra de cocinero : un chef en vanguardia / Santi Santamaria
Idioma: Editor: Barcelona : Ediciones Península ; 2005Descripción: 281 p. ; 22 cmISBN: 84-8307-715-9Tema(s): Cocina -- Ensayos, conferencias, etc | Gastronomía -- Ensayos, conferencias, etc | Cocineros -- Ensayos, conferencias, etc | Santamaría, Santi, 1957- -- Colecciones de escritosClasificación CDD: 641| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641 S231 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0607 |
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