Queso : productos, practica culinaria y recetas / Odette Teubner ; Heinrich Mair - Waldburg ; Marco Muller ; Wolfgang Müller ; Ralf Zacherl
Idioma: Editor: España : Editorial Everest ; 2007Descripción: 240 p. : il. ; 30 cmISBN: 84-241-8819-5Tema(s): Quesos -- Producción | Quesos -- Clasificación | Quesos -- Formulas y recetas | Quesos -- Variedades | Quesos -- UsoClasificación CDD: 637.3| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 637.3 T351t (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0692 |
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