Manual del técnico en artes culinarias /
Idioma: Editor: México : Instituto Culinario de Monterrey , [200?]Descripción: 172 p. ; il. ; 28 cmTema(s): Cocina mexicana | Comida mexicana | Gastronomía -- MéxicoClasificación CDD: 641.5| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 M294 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001050 |
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