Masas : saladas y dulces , técnicas culinarias y recetas / Michel Roux
Tipo de material: TextoIdioma: Spa Editor: Barcelona : Ediciones Elfos , 2009Edición: 2 edDescripción: 304 p. il. : 22 cmISBN: 9788484232971Tema(s): Salsas -- Gastronomía | Confiteria -- Formulas y recetas | Salsas -- CocinaClasificación CDD: 641.5Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 R871m (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 002145 |
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