Carnes : para principiantes y cocineros expertos / Traducido por Anabel Martín
Idioma: Editor: Barcelona : NGV Naumann y Gobel Verlagsgesellsschaft , 2002Descripción: 255 p. : il. ; 31 cmISBN: 103625000377Tema(s): Gastronomía -- España (Vasca) | Gastronomía -- España | Carnes (Cocina)Clasificación CDD: 641.5Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 C289 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 0730 |
Incluye índice de recetas
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