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Historia de la cultura material en la América equinoccial : Alimentación y alimentos / por Patiño, Víctor Manuel. Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 . 260 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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Con cagüinga y con callana: Notas y apostadillas al margen de un libro de cocina / por Garcés Arellano, Maria Antonia Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 288 p. : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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Mesa y cocina del siglo XIX. Colombia / por Martínez Carreño, Aída Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 132 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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Fogón de negros : cocina y cultura en una región latinoamericana / por Patiño Ossa, Germán Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 132 p. : 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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Paseo de olla: Recetas de las cocinas regionales de Colombia / por Sánchez, Enrique Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura ; 2012 . 568 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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Tambucos, ceretas y cafongos : recipientes, soportes y empaques del antiguo departamento de Bolívar / por Hoyos, Cristo Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 188 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (1), Fundación LCI Sede Bogotá (1),
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Palabras junto al fogón : selección de golosos textos culinarios y antología de viandas olvidadas / por Moreno Blanco, Lácydes Publicación: Bogotá : Ministerio de Cultura, 2012 . 280 p. ; 21 cm. Fecha: 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles: Fundación LCI Sede Bogotá (2),
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