La cocina de los antropólogos / ilustraciones de Joan Koster ; traducción de Marcelo Cohen.

Colaborador(es): Koster, Joan [il.] | Cohen, Marcelo, 1951- [tr.] | Kuper, Jessica [ed.]Idioma: Series Los 5 sentidosEditor: Barcelona : TusQuets Editores , 2001Edición: 2 edDescripción: 341 p. : il. ; 21 cmISBN: 84-8310-821-0Tema(s): Cocina Internacional | Cocina -- Aspectos socialesClasificación CDD: 641.592