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La cocina de los antropólogos / ilustraciones de Joan Koster ; traducción de Marcelo Cohen. - 2 ed. - Barcelona : TusQuets Editores , 2001. - 341 p. : il. ; 21 cm. - Los 5 sentidos .

ISBN: 84-8310-821-0

Subjects--Topical Terms:
Cocina Internacional
Cocina--Aspectos sociales

Dewey Class. No.: 641.592 / K95c