Enciclopedia de la gastronomía francesa / Vincent Boué ; Hubert Delorme
Idioma: Editor: Barcelona : Blume , 2010Descripción: 511 p. : il. ; 28cm. + CD-ROMISBN: 9788480768863Tema(s): Gastronomía francesa -- Enciclopedia | Cocina francesa -- Enciclopedia | Comidas y banquetes -- EnciclopediaClasificación CDD: 641.5| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro General | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 B752e (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001909 |
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