Cómo funciona el Bulli : las ideas los métodos y la creatividad de Ferran Adriá / Adriá, Ferran ; Juli Soler ; Albert Adriá
Idioma: Editor: Barcelona : Phaidon Press ; 2010Descripción: 527 p. : il. ; 29 cmISBN: 9780714857589Tema(s): Gastronomía -- Bulli | Restaurante -- BulliClasificación CDD: 641.5| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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| Libro Reserva | Fundación LCI Sede Bogotá General Stacks | Colección General | 641.5 A243c (Navegar estantería(Abre debajo)) | 1 | Disponible | 001801 |
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