Detalles MARC
000 -Líder |
fixed length control field |
010500000a22002890004500 |
003 - Identificador del número de control |
campo de control |
CO-BoLCI |
005 - Fecha y hora de la última transacción |
Campo de control |
20200918062553.0 |
008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
fixed length control field |
200603b ||||| |||| 00| 0 eng d |
020 ## - ISBN |
Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
9788420011516 |
040 ## - Fuente de catalogación |
Agencia de catalogación original |
CO-BoLCI |
Agencia que realiza la transcripción |
CO-BoLCI |
Agencia que realiza la modificación |
CO-BoLCI |
041 0# - Código de idioma |
Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
|
043 ## - Código de área geográfica |
Código de área geográfica |
e-sp--- |
082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
Clasificación |
641.1 |
Número del ítem |
M847c |
100 1# - Entrada principal -- Nombre personal |
Nombre personal |
Morgan, James L, 1946- |
9 (RLIN) |
1273 |
245 10 - Mención del título |
Título |
Creación culinaria : |
Parte restante del título |
introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo / |
Mención de responsabilidad, etc. |
James L. Morgan ; traducción Antonio Vercet Tormo. |
260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza (España) : |
Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Acribia ; |
Fecha de publicación, distribución, etc. |
2006. |
300 ## - Descripción física |
Extensión |
xx, 326 p. : |
Otros detalles físicos |
il. ; |
Dimensiones |
26 cm. |
Material acompañante |
+ CD-ROM |
500 ## - Nota general |
Nota general |
El CD contiene un suplemento de recetas.<br/> |
504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas (p. 277-282) e índice. |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industrias alimenticias |
9 (RLIN) |
6198 |
650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Cocina Internacional |
9 (RLIN) |
3385 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Preparación de los alimentos |
9 (RLIN) |
2445 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Gastronomía |
9 (RLIN) |
2270 |
650 #4 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Recetarios |
9 (RLIN) |
2458 |
700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
9 (RLIN) |
6199 |
Nombre personal |
Vercet Tormo, Antonio, |
Término de relación |
trad. |
942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) |
Tipo de material |
Libro General |
Source of classification or shelving scheme |
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