Detalles MARC
| 000 -Líder |
|---|
| fixed length control field |
011830000a22003010004500 |
| 003 - Identificador del número de control |
|---|
| campo de control |
CO-BoLCI |
| 005 - Fecha y hora de la última transacción |
|---|
| Campo de control |
20201113074316.0 |
| 008 - Elementos de longitud fija -- Información general |
|---|
| fixed length control field |
201113b ||||| |||| 00| 0 eng d |
| 020 ## - ISBN |
|---|
| Número Internacional Normalizado del libro (NR) |
8420009938 |
| 040 ## - Fuente de catalogación |
|---|
| Agencia de catalogación original |
CO-BoLCI |
| Agencia que realiza la transcripción |
CO-BoLCI |
| Agencia que realiza la modificación |
CO-BoLCI |
| 041 0# - Código de idioma |
|---|
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado |
|
| 043 ## - Código de área geográfica |
|---|
| Código de área geográfica |
e-sp--- |
| 082 04 - Número de clasificación decimal Dewey |
|---|
| Clasificación |
664.92 |
| Número del ítem |
D948t |
| 245 10 - Mención del título |
|---|
| Título |
Tecnología de los productos de charcutería y salazones / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
coordinadora Paule Durand ; prólogo Charles Herve Richard ; traducido por Carmen García González y Juan Florencio Tejeda Sereno. |
| 260 ## - Publicación, distribución, etc. (Pie de imprenta) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Zaragoza (España) : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Acribia , |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2002. |
| 300 ## - Descripción física |
|---|
| Extensión |
xxxi, 556 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 500 ## - Nota general |
|---|
| Nota general |
Título original. Technologies des produits de charcuterie et des salaisons. |
| 504 ## - Nota de bibliografía, Etc. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía e índice.<br/> |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Embutidos |
| 9 (RLIN) |
6693 |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Industria de la carne |
| 9 (RLIN) |
6694 |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Conservación de carnes |
| 9 (RLIN) |
6175 |
| 650 #0 - Asiento secundario de materia--Termino temático |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Procesamiento de carnes |
| 9 (RLIN) |
6695 |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Durand, Paule, |
| 9 (RLIN) |
6697 |
| Término de relación |
coord. |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Hervé Richard, Charles, |
| 9 (RLIN) |
6696 |
| Término de relación |
pról. |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
García González, Carmen, |
| Término de relación |
trad. |
| 9 (RLIN) |
6698 |
| 700 ## - Asiento Secundario--Nombre personal |
|---|
| Nombre personal |
Tejeda Sereno, Juan Florencio, |
| Término de relación |
trad. |
| 9 (RLIN) |
6699 |
| 942 ## - Entrada de elementos agregados (KOHA) |
|---|
| Tipo de material |
Libro General |
| Source of classification or shelving scheme |
|