Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Atizando el rescoldo: tradiciones culinarias perdidas de los fogones campesinos en Susa, Cundinamarca/ - Susa Cundinamarca : Fundación Arad en vida , 2022 - 125 p.: il., fot., 24 cm.

Incluye glosario

Sopa de maíz pintado; El enguarapado; Un envuelto al estilo susense; El piquete campesino; Calabaza rellena.

ISBN: 978-958-53921-0-6

Subjects--Topical Terms:
Comida colombiana
Gastronomía colombiana
Gastronomía--Tradiciones --Susa (Cundinamarca) Colombia

Dewey Class. No.: 392.3 / A739