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Pardo Vargas, Maria Mercedes

Gastronomía y gerencia de restaurantes : Módulo principios de comunicación y relaciones públicas / Maria Mercedes Pardo Vargas - Bogotá, D.C. : LaSalle College , 2005. - 142 p. : il. ; 28 cm.

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía
Cocina

Dewey Class. No.: 641.5 / G257