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_a642.6 _bL644m |
| 100 | 1 | _aLesur, Luis | |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de meseros y capitanes : _b una guía paso a paso / _cLuis Lesur |
| 260 |
_aMéxico : _bEditorial Trillas , _c2003 (reimp. 2007). |
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| 300 |
_a80 p. : _bil. ; _c27 cm. |
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| 440 | 0 | _aCómo hacer bien y fácilmente | |
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_aMeseros _xManuales _96481 |
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| 650 | 0 |
_aAdministración hotelera _96183 |
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| 650 | 0 |
_aCapitanes de meseros _xDescripción del trabajo _xManuales _96482 |
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