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| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _as-ag--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.1 _bG627c |
| 100 | 1 | _aGolombek, Diego | |
| 245 | 1 | 3 |
_aEl cocinero cientÃfico _bcuando la ciencia se mete en la cocina _cDiego Golombek ; Pablo Schwarzbaum |
| 250 | _a3 ed. | ||
| 260 |
_aBuenos Aires _bSiglo XXI Editores _c2007 |
||
| 300 | _a238 p. ; 19 cm. | ||
| 440 | 0 | _aCiencia que ladra... | |
| 650 | 7 | _aCOCINA | |
| 650 | 7 | _aNUTRICION | |
| 650 | 7 | _aCONSUMO DE ALIMENTOS | |
| 650 | 7 | _aHABITOS ALIMENTICIOS | |
| 650 | 7 | _aELABORACION DE ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | _aSchwarzbaum, Pablo | |
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c681 _d681 |
||
| 952 |
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