| 000 | 011660000a22003130004500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CO-BoLCI | ||
| 020 | _a8420010073 | ||
| 040 | _aCO-BoLCI | ||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _ae-sp--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a658.15937 _bD131r |
| 100 | 1 | _aDahmer, Sondra J. | |
| 245 | 1 | 0 |
_aRestaurantes _bservicio básico _cSondra J. Dahmer |
| 260 |
_aZaragoza, España _bAcribia _c2002 |
||
| 300 | _a182 p. : il. ; 25 cm. | ||
| 500 | _aIncluye índice y glosario | ||
| 504 | _aIncluye bibliografía | ||
| 650 | 7 | _aMERCADEO | |
| 650 | 7 | _aESTRATEGIAS DE MERCADEO | |
| 650 | 7 | _aVENTAS | |
| 650 | 7 | _aRESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC. | |
| 650 | 7 | _aSERVICIO AL CLIENTE | |
| 650 | 7 | _aARTE DE SERVIR LA MESA | |
| 650 | 7 | _aCOMIDAS Y BANQUETES | |
| 700 | 1 | _aKahl, Kurt W. | |
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c668 _d668 |
||
| 952 |
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||
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||