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_bS231
100 1 _aSantamaria, Santi, 1957-
_91661
245 1 0 _aPalabra de cocinero :
_bun chef en vanguardia /
_cSanti Santamaria
260 _aBarcelona :
_bEdiciones Península ;
_c2005.
300 _a281 p. ;
_c22 cm.
650 0 _aCocina
_96185
_xEnsayos, conferencias, etc.
650 0 _aGastronomía
_xEnsayos, conferencias, etc.
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_xEnsayos, conferencias, etc.
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650 0 _aSantamaría, Santi, 1957-
_xColecciones de escritos
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041 _aspa