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---|---|---|---|
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_c505 _d505 |
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003 | CO-BoLCI | ||
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008 | 200728b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
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043 | _ae-sp--- | ||
082 | 0 | 4 |
_a641.5 _bR871s |
100 | 1 | _aRoux, Michel | |
245 | 1 | 0 |
_aSalsas : _bdulces y saladas, clásicas y modernas / _cMichel Roux |
250 | _a5 ed. | ||
260 |
_aBarcelona : _bEdiciones Elfos , _c2006. |
||
300 |
_a176 p. : _bil. ; _c26 cm. |
||
500 | _aIncluye índice | ||
650 | 0 |
_aSalsas _96355 _xCocina |
|
650 | 0 |
_aSalsas _96354 _xGastronomía |
|
700 | 1 | _aBrigdale, Martin | |
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_cBK _2ddc |