| 000 | 007470000a22002530004500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c485 _d485 |
||
| 003 | CO-BoLCI | ||
| 005 | 20200922062554.0 | ||
| 008 | 200917b ||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a970-26-0670-5 | ||
| 040 |
_aCO-BoLCI _cCO-BoLCI _dCO-BoLCI |
||
| 041 | 0 | _aspa | |
| 043 | _an-mx--- | ||
| 082 | 0 | 4 |
_a664 _bB132q |
| 100 | 1 |
_aBadui Dergal, Salvador _9110 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aQuímica de los alimentos / _cSalvador Badui Dergal |
| 260 |
_aMéxico : _bPearson Educación , _c2006. |
||
| 300 |
_a716 p. : _e23 cm. |
||
| 500 | _aIncluye índice | ||
| 650 | 4 |
_aQuímica de los alimentos _92456 |
|
| 650 | 0 |
_aTecnología de alimentos _96473 |
|
| 650 | 0 |
_aAnálisis de los alimentos _96206 |
|
| 650 | 4 |
_aComposición de alimentos _92178 |
|
| 942 |
_cBK _2ddc |
||